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華膳空廚公布明年農曆新年年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用羊肉爐年菜宜蘭除夕圍爐餐廳一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成永康圍爐宴金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

中國時報【報導陳大任】

納智捷動作頻頻,U5新車9月新上市,月底即宣圍爐年菜布銷售突破2000台佳績,緊接著11月9日將推出大改款U6 GT╱GT220,總經理蔡文榮透露接單已破500台,其中性能版U6 GT220即占2成,超過原本預估的一倍。

往返測試達14趟

U6 GT╱GT220是由華創車電副總經理水野和敏與國際團隊合作開發,包括引擎、變速箱、懸吊、輪胎等都做了大幅改變,開發時期即數度空運至日本AUTOPOLIS賽道,台日往返測試多達14趟。

一般賽車都是利用賽道進行改裝優化,水野和敏表示,但U6 GT╱GT220是直接上賽道藉由不斷測試、調整,參與的包括世界一級賽事輪圈供應商RAYS、德國BILSTEIN減震筒,及輪胎大廠BRIDGESTONE,單是輪胎就測試超過500款,U6 GT╱GT220可說是從賽道上開發出來的車子,車壇少見。

性能足可與德牌匹敵

水野和敏認為車子必須和人一樣,只有在艱困環境下才能練就出好身手,他選擇有「東方紐柏林」之稱的AUTOPOLIS國際賽道做為U6 GT╱GT220測試基地,與一般平地賽道不同,這裡有很多高低落差,是車子的嚴苛考驗,歷經3年,MIT(台灣製)GT220性能表現已足可與BMW、Audi匹敵。

我們也有機會在AUTOPOLIS國際賽道實地體驗U6 GT╱GT220開發成果,最令人驚豔的是BRIDGESTONE輪胎、19吋RAYS鋁圈、與BILSTEIN減震筒的完美搭配,在賽道上急加速╱急減速、進彎╱出彎,甚至遇到較差的路面都能有很好的穩定性,彈跳更是抑制的相當好,兼具實際用車的舒適性,過往量產車配胎大多是基本款,GT 220則是源自賽道的絕佳搭配。

AUTOPOLIS國際賽道

AUTOPOLIS國際賽道,位於日本熊本市郊海拔820公尺的山上,主賽道全長4674公尺,共有19個彎道,高低落差為52公尺,與歐洲山區賽道極為類似;湖邊賽道全長1760公尺,高低落差12公尺,亦為柏油舖裝但路面品質較差,主要提供駕駛訓練、甩尾練習及試駕活動。(陳大任)

限時限量早圍爐酸菜白肉鍋菜單客家團圓年菜鳥優惠倒數

LUXGEN U6 GT、GT220預售價格:大屏幕版78.9萬、APA智駕版83.9萬、AR環景版89.9萬、旗艦智駕版95.9萬、U6 GT220 94.9萬,U6 GT220旗艦103.9萬。此外,限時限量早鳥優惠已進入倒數階段,11月8日前下訂,即享免費升級價值1萬5000元「靚酷雙色塗裝」,或6年6大系統及前瞻系統延長保固,再享3萬元配件金,竊盜險買1年送4年、舊換新5萬補助不用等優惠。(陳大任)

高雄市2018除夕圍爐 / 張夢熊 王美雅 報導

高雄一對情侶騎機車回家的途中,突然遭到一名中年男子逼車並攔車,男子下車後,對著女方罵髒話,頻頻恐嚇要打人,男友相當害怕,立刻報警,在等待警方抵達的過程,男子還是不斷失控叫罵。

當事人的行車記錄器,錄下了一個中年男子騎車搖搖晃晃,感覺在逼車,沒多久,男子把這對情侶攔下來,對著女方大吼咆哮,穿白衣的男子失控飆罵,情緒激動一直作勢要打人,被害情侶相當害怕,男友沒有激怒對方,報警後要他留下來。

這地點在高雄市仁武區鳳仁路上,被害人PO網控訴,當時他跟女友分騎兩輛機車,載著狗要回家,途中遇到這男子攔車亂罵,目擊民眾表示,中年男子應該是喝醉酒才會脫序,警方到達,罵人的男子先行離去,他的行為,可能構成強制和恐嚇罪,若是當事人要提告,就得面對刑罰。

蔡屋頂被颱風掀翻,近3000平方米的倉庫仿佛變成了一座孤島,但這孤島中,卻還存儲著大量的鋰電池生產裝備及物料,一旦被水浸濕,設備就即刻宣告報銷。颱風過後,在珠海泰坦新動力電子有限公司的倉庫裡,一場緊急轉移和複產戰迅速打響,最終,倉庫水浸造成的損失得到了控制。 颱風給珠海工業企業造成了很大的影響。記者從珠海市科技和工業資訊化局獲悉,經初步摸查和企業上報受災情況,受颱風“天鴿”“帕卡”影響,珠海規上工業企業受損金額約43億元,其中,受損1000萬元以上的企業112家。 連日來,在政府、企業、社會各界的共同努力下,如今珠海工業企業的災後複產取得積極進展。為進一步促進工業企業儘快複產、在建項目加快復工,珠海近日又印發了《珠海市工業災後複產工作方案》(以下簡稱《方案》),提出堅持災後複產和保增長兩手抓,全力推動工業企業迅速恢復生產、工業在建項目加快復工建設,確保完成全年各項工業經濟指標任務,為全市經濟平穩較快發展作貢獻。 根據《方案》,到9月底前企業複產率達到95%以上,企業達產率達到90%;10月底前實現企業複產率達到98%以上、企業達產率達到95%以上;年底前基本實現企業複產率和達產率兩個百分百。 1 全市工業園區基本複產 在香洲區屏西五路,珠海泰坦新動力電子有限公司的倉庫裡,員工、機器齊上陣,爭分奪秒,只為將損失降到最低。公司行政中心副總經理艾靜告訴記者,由於倉庫進水導致產品和物料報廢,目前,公司雖然全面恢復生產,但產能只能恢復到約為颱風前的70%。 在泰坦新動力積極自救的同時,政府也對其伸出了援手。 “政府在第一時間瞭解了公司的受災情況和複產面臨的困難,不僅積極調配清障車輛協助公司清障,瞭解到倉庫的受損情況後,南屏工業園管委會也在積極留意,幫助我們尋找新的倉庫。”艾靜說。 像泰坦新動力一樣在颱風中遭受損失的工業企業還有不少。記者從科工信局獲悉,截至8月31日,珠海市工業企業複產率86%,恢復到災前正常水準的比例(達產率)80%。根據初步摸查和企業上報受災情況,受颱風“天鴿”“帕卡”影響,珠海規上工業企業受損金額約43億元,其中,受損1000萬元以上的企業112家。 颱風過後,珠海高度重視企業復工複產工作,各區、各部門正積極幫助受災企業儘快搶修受損供電、供水、供氣和通信設備;同時,協調金融機構加快保險理賠和擴大銀行信貸,保障企業複產資金需求,以此強化複產復工支撐。 按照計畫,珠海將抓好重點企業複產幫扶工作,結合工業企業培育“十百千計畫”,建立市區兩級重點企業跟蹤服務機制,強化領導掛點幫扶企業制度,及時協調解決企業遇到的問題,服務企業複產、達產和擴產。 工業園區是複產建設的重點。在斗門新青科技工業園,被颱風吹毀的廠房屋頂還來不及修復,工人們就在生產線上忙開了。在此次雙颱風中,新青科技工業園500多家企業遭受不同程度損失。災後,各企業積極開展自救複產工作,目前,園區企業復工率、複產率達100%。 目前,香洲區南屏科技工業園、洪灣商貿物流中心、前山商貿物流中心、珠海高新區、金灣智造大街等工業園區已全面複產。根據部署,接下來,珠海將把園區配套設施災後重建和配套設施提升結合起來,加大資金投入力度,提高建設標準和防災等級。 2 資金優先支援重大實體經濟專案 近幾日,斗門顯利珠海造船有限公司董事長羅衍瑩在組織車間複產的同時,也不斷清點企業的“颱風帳單”:由於生產區碼頭地處磨刀門水道,颱風期間,該公司廠內20個車間超過12個受到不同程度的水浸。“目前,公司在沒有受到影響的車間裡複產,希望把損失減少到最少,恢復原狀預計還需要一段時間。” 顯利造船這樣的實體經濟企業是珠海複產的一個重點。目前,珠海市財政已統籌安排促進災後複產專項資金,優先支援工業、商貿流通、文體旅遊、建築等行業龍頭企業、重大實體經濟專案和農漁業。另外,珠海將推動珠海發展投資基金加快運作,設立產業發展子基金,引導社會資金投資工業企業和專案。 除了市級層面,各區正加緊出臺促進企業災後複產政策實施細則,從資金來源、扶持物件、財政政策、稅收政策、生產要素保障等方面,為受災企業提供扶持。 在高欄港區,為幫助企業複產重建,高欄港區國稅局聯合當地地稅部門,為受災企業開通出口退稅綠色通道,主動高效為受災企業辦理出口退稅事項,截至8月31日,綠色通道已成功為轄區內7家企業成功實現退稅2366萬元,為企業災後重建提供有力支持。 在重點專案複產建設方面,珠海將推動158個重點籌建專案儘快開工,細化在建專案工作臺賬,倒排時間進度,推動108個重點在建專案加快進度,並推動38個投產項目如期達產。 值得一提的是,為鼓勵企業開展技術改造,珠海將簡化技改項目立項手續,擴大省市區三級技改事後獎補政策惠及面,降低企業門檻,提高企業積極性。據悉,珠海正研究謀劃下一輪技術改造三年行動計畫,突出數位化、網路化、智慧化和綠色化技改方向,促進企業轉型升級。 【中央網路報】


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